Todos os anos, mais de 4 milhões de pessoas do mundo todo se reúnem em Nova Orleans para participar do que é normalmente chamado de "a maior festa livre do planeta", o festival de Mardi Gras.
O festival de Mardi Gras, também chamado de Carnaval em alguns países, é comemorado internacionalmente. Nós nos concentraremos nas festividades em Nova Orleans, Louisiana.
Em janeiro, a cidade de Nova Orleans começa uma variedade de festas que chegam ao clímax com o Dia de Mardi Gras, ou terça-feira de Carnaval, um dia antes da Quarta-feira de Cinzas e da Quaresma. Por aproximadamente 2 semanas antes da terça-feira de Carnaval, moradores e visitantes divertem-se nos inúmeros desfiles, com criativos floats que carregam participantes fantasiados, jogando coloridos e outras bugigangas nas multidões superanimadas. As festas vão pela noite adentro enquanto os festeiros buscam pela típica música de "Nova Orleans", bem como pela comida da Acádia (comida típica dos descendentes dos franceses que migraram da Acádia, no Canadá, e estabeleceram-se em Louisiana, nos EUA) e creole (comida preparada no sul dos EUA por descendentes dos colonos franceses).
A maioria de nós já ouviu falar sobre o famoso French Quarter (o bairro mais antigo de Nova Orleans), mas muitos de nós não temos idéia do que o festival de Mardi Gras celebra. Neste artigo, olharemos a fundo as origens e tradições desse festival. Veremos também algumas maneiras de diversão no festival e em casa.
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